炖大鱼的家常做法大全(炖大鱼的家常做法大全集)

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本文目录

食材：白贝800克

辅料：白醋少许，蒜蓉50克，黄金黄金生姜2片，贝做贝生抽少许，家常家常盐2克，做法做法油2毫升

做法

1.准备好新鲜的视频黄贝，如果有坏的黄金黄金要扔掉。

2.黄贝用清水先清洗一遍，贝做贝把外壳上的家常家常泥沙清洗。然后放点白醋、做法做法盐，视频浸泡3分钟。

3.用白醋、盐浸泡过的黄贝，会吐出很沙子，变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水。

4.把蒜、生姜分别洗净，切片。热锅，倒油，放入生姜、大蒜、洗净的白贝，大火爆炒；

5.加一小勺白醋、盐，翻炒白贝。因为加醋、盐，加上受热，白贝很快就张开壳，继续大火翻炒，一定要大火哦。

6.炒熟的白贝，加点生抽，入味，去腥，更加美味，翻炒均匀即可出锅。

答：主料

黄金贝9只大蒜5头

食用油适量海天酱油适量

耗油1勺姜2片

料酒1勺粉丝1小捆

蒸蒜蓉粉丝黄金贝的做法步骤

袋装的黄金贝，上面写的免洗，但是都是骗人的，还是需要细心的清理一下，去黑黑的泥～

把扇贝肉用1勺料酒、2勺海天酱油、2片姜腌制10分钟

泡1小捆粉丝，蒜切末，过油炒一下，连油放到空碗里，加耗油1勺、酱油1勺和泡好的粉丝（粉丝切成自己喜欢的长度），拌匀之后先把粉丝夹到扇贝壳上，再把扇贝肉放在粉丝上，搞定了，可以上锅蒸了，差不多10分钟就能成了。

鱼丸汤做法：

1 、准备原料：鲜鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量；

2 、鲜鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；

3、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；

4、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。

关于黄金贝怎么做家常做法，黄金贝怎么做家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

(责任编辑：悦刻正品云仓)